Cílem projektu je vytvoření nového sociálního podniku bistra/kavárny. Nový provoz, který vznikne v domě č.p. 88 na Nových Hutích, nabídne stabilní práci osmi osobám s zdravotním postižením, převážně s lehkým mentálním postižením.
Podnik sociální bistra/kavárny bude nabízet kvalitní a dostupné občerstvení pro návštěvníky regionu. A navíc s atraktivním příběhem o zapojení lidí s postižením do života, který se nám zdá tak běžný. Do provozu přeneseme veškeré zkušenosti, které jsme nabrali při přípravě a provozování našich stávajících kaváren a bister od roku 2009 (otevřená první kavárna Startujeme, o.p.s.). Při přípravě projektu využíváme mj. také informace od odborníků ze společnosti PricewaterhouseCoopers, kteří zpracovali studii rozvojového potenciálu našeho konceptu sociálních bister.

​

Abychom dosáhli fungujícího sociálního podniku prostřednictvím podpory z dotace IROP, musíme následně naplnit dílčí "měkké" cíle projektu.

 

Ty jsou:
1. zaměstnat/proškolit osoby s mentálním postižením a připravit je na práci v novém sociálním podniku,
2. zahájit provoz nového sociálního podniku, nastavit procesy, stanovit pracovní postupy a zaměstnat pracovníky potřebné pro bistro/kavárnu,
3. udržet a dále rozvíjet pracovní místa pro osoby s handicapem v sociálním podniku,
4. získávat dostatečný počet pravidelných i náhodných zákazníků pro udržitelné fungování sociálního podniku.

Cílem projektu je tak nastartovat sociální podnik a přivést na trh práce další lidi s mentálním postižením, kterým se díky pracovnímu uplatnění zvýší kvalita života a budou tak snáze integrováni do majoritní společnosti.
Nově založený sociální podnik bude schopný cílové skupině ve výše popsaných intencích pomoci. Připravený podnikatelský plán přispěje k zajištění dlouhodobé udržitelnosti aktivit sociálního podniku, tedy hospodaření se ziskem a udržitelnost vytvořených pracovních míst.

​

Na projekt je poskytována finanční podpora z EU.