Krajina se pomalu probouzí. Pekárnou U Dvou rohlíků voní naši velikonoční beránci,jidášky a tradiční mazance.Naši zaměstnanci s hendikepem pomáhají vykrojit první perníkové zajíce a ozdobit linecká vajíčka.Jaro je tu! Oslavte jej s námi lahodnou pomlázkou. Velikonoce nechte na nás.
Objednejte si naše pekařské výrobky z rukou usměvavých pekařů. Objednat si výrobky můžete na emailu Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo v našich pekařstvích U Dvou rohlíků či v kavárně a bistrech Mezi řádky.
Nové Hutě, 26.1. 2020:
Nový penzion s unikátním bistrem a pražírnou nabídne dalších 16 pracovních míst pro lidi se zdravotním hendikepem. Jedná se o další z úspěšných projektů skupiny sociálních podniků Etincelle. Cílem je dokázat, že k zaměstnávání lidí se zdravotním postižením je potřeba hlavně motivace.
Situace zaměstnávání osob se zdravotním postižením v České republice není ideální. Svou roli hrají nedokonalosti v legislativě a malá motivace zaměstnavatelů osoby se zdravotním postižením zaměstnávat a poskytnout jim příležitost uplatnit se na otevřeném trhu práce.
A koneckonců někdy i strach a obavy samotných lidí s postižením. „Od začátku bylo posláním Etincelle toto vnímání změnit. Chtěli jsme posílat naše proškolené zaměstnance z provozů, bister, kaváren a úklidových čet dále na trh práce, kde by snadno díky získaným návykům měli najít uplatnění. Zjistili jsme ale, že jsou zde pořád bariéry, zejména ze strany zaměstnavatelů, které není jednoduché překonat. A tak jedeme naši misi dál. Otevíráme další provozy: bistra, kavárny a nyní i penzion v Nových Hutích,“ komentuje situaci Kateřina Broža, ředitelka Etincelle pro sociální oblast a rozvoj.
Nové Hutě, 21.12. 2020:
Penzion a bistro Mezi lesy, kouzelné místo uprostřed šumavských lesů s výjimečnou kuchyní a autentickým ubytováním, poskytne prostor pro milovníky přírody, designu a gastronomických zážitků a zaměstná lidi se zdravotním hendikepem.
Penzion patří do skupiny sociálních podniků Etincelle, která vznikla v roce 2005. Od začátku bylo jejím posláním podporovat lidi se zdravotním hendikepem, především tím mentálním, tak aby se úspěšně zapojili na volném trhu práce. Proto jsme začali zakládat naše podniky: farmu, síť bister a kaváren a řemeslnou pekárnu. Nyní dáváme práci více než 170 lidem s hendikepem.
Nový projekt sdružení Etincelle v Nových Hutích by neměl uniknout vaší pozornosti. Mezi lesy nemůže být v našem pojetí obyčejný penzion, ale je to místo, které dává pracovní příležitost na pomocných pracovních pozicích lidem se zdravotním hendikepem. Penzion vznikl na místě bývalé lesnické chaty. Můžete zde strávit chvíle odpočinku, ať už hodinu nebo týden, pod korunami vysokých smrků.
„Veškeré naše úsilí jsme vynaložili na to, abychom vybudovali místo, kde nabídneme unikátní ubytování a perfektní gastronomické zážitky při zachování našich principů – tedy udržitelnosti, ekologie, poctivosti a vysoké kvality,“ říká Jakub Knězů, ředitel Etincelle.
Bylo to 6. září 2005, kdy oficiálně vzniklo občanské sdružení Etincelle. Pamatuji si jeho úplné začátky. Bylo to asi někdy na jaře 2005, vymysleli jsme s domovem Zahrada, v té době se mu ještě říkalo "ústav sociální péče", že jeho klienti a i zaměstnanci budou šít bavlněné tašky a malovat na ně motiv autobusu. Cílem prodeje těchto tašek bylo vydělat si právě na autobus, kterým by klienti Zahrady jezdili za kulturou, poznáním, za sportem, za kamarády. Nějakým zázračným způsobem se nám podařilo zpropagovat tuto akci a tašek se prodalo přes tisíc kusů. Měl jsem je postupně všechny doma a posílal jsem je poštou na dobírku. Vždycky ráno, než jsem šel do práce (v té době jsem ještě pracoval na plný úvazek v České televizi, tehdy zrovna jako editor pořadu Události, komentáře), vyplnil jsem podací lístky, vzal do ikea tašky obálky s balvněnými taškami a mazal na poštu. Snad každý den. Objednávky se hrnuly. Nakonec se podařilo vydělat prodejem tašek skoro tři sta tisíc. K tomu jsme dostali sponzorský dar, slevu od Renaulta, a už se šlo pro autobus. Tahle akce měla smysl. Opírala se o práci lidí v Zahradě a opírala se především o podporu a ochotu lidí koupit si tu tašku. Tento princip vlastně zůstal podobný až do dneška. Chceme stále od lidí s postižením práci. Aby ukázali, co umí. Třeba v našich kavárnách, bistrech, úklidových četách, na farmě, v pekárně, prádelně. A chceme, aby si lidi, naši zákazníci, odnášeli domů nejen pocit, že udělali dobrou věc, ale že i dostali výrobek nebo službu, kterou chtěli a očekávali. V současnosti usilujeme v rámci našeho nového projektu O KROK i o to, aby lidé se zdravotním postižením, ať už fyzickým nebo mentálním, měli větší šance při zapojení se na otevřeném trhu práce. Nemyslíme si, že musí zůstávat u nás nebo v jiných podobných organizacích na pomocných pozicích. Zamyslete se, prosím, každý z vás, jak vidíte naši společnost v budoucnu. Jakou šanci dáte někomu, kdo se jeví, že má třeba i malý hendikep nebo odlišnost.
Hendikep není překážka!
Jakub Knězů, zakladatel Etincelle, 6.9.2020