Prodej jehněčího masa z Ledecké biofarmy na Farmářských trzích

24.4. jsme se poprvé zůčastnili Farmářských trhů, které pořádá městská část Praha 6 na Vítězném náměstí a hned s velkým úspěchem.

Na trzích jsme prodávali jehněčí maso z Ledecké biofarmy. Jehněčí prodáváme s biocertifikátem, tedy garantujeme, že zvíře například nebylo krmeno nepovolenými látkami, a že i porážka zvířete na jatkách probíhala mírnější metodou. Všem záiemcům jsme nabízeli také námi vyzkoušené recepty na přípravu jehněčího masa a informovali jsme je o tom, co a jak na Ledecké biofarmě děláme.

Naše fama je netradiční a zajímavá i tím, že veškerou práci na ní zajišťují lidé a mentálním postižením, klienti domova Bellevue v Ledcích. Vedou je dva pracovní asistenti. Díky možnosti prezentovat naši farmu na trzích jsme se dozvěděli, že práce zaměstnanců biofarmy - Lojzy, Jardy, Františka a Leoše - není zbytečná. Všichni zaměstnanci na farmě pracují velmi svědomitě a jsou rádi, že za sebou vidí výsledky a že lidé mají zájem o to , co a a jak dělají.

Protože o maso byl na trzích veliký zájem a nám se podařilo prodat během malé chvilky všechno zboží, jsme zjistili, že zaměstnanci farmy jsou schopni se svou prací a jejími výsledky podílet na jejím financování, které je velmi náročné. I proto hledáme sponzory, kteří by nás v našem projektu Ledecké biofarmy podpořili. Do budoucnosti plánujeme, že na farmě budeme také pěstovat a dále prodávat zeleninu a bylinky, například rajčata, papriky, mátu, bazalku, meduňku ...

 Další trhy jsou naplánovány na 15.5. a my doufáme, že se jich zúčastníme opět se stejným úspěchem a budeme moci nabídnout další biojehněčí i zeleninu.